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枸杞鸭脖体育_鸭脖体育app_官网机

发布日期:2018-01-29 11:13:44 点击:1545

一、枸杞概述:

枸杞是宝贵的药材和滋补品,中医素有“枸杞养生”的说法。原产我国北部:河北北部、内蒙古、山西北部、陕西北部、甘肃、宁夏、青海、新疆有野生,由于果实入药而栽培,我国中部和南部不少省区也已引种栽培,尤其是青海、宁夏及天津地区栽培多、产量高。

枸杞果实的采摘,枸杞果实在6~11月陆续成熟,应适时采摘。当果实由青绿变成红色或桔红色,果蒂、果肉稍松软时即可采摘。过早,果不饱满,干后色泽不鲜;过迟,糖份太足且易脱落,果宜在晴天早晨10时后进行,切勿采摘雨后及露水果,采摘时轻拿轻放,连同果柄一起摘下。不然,果汁流出会影响其内在质量。如遇持久阴雨天气,采回的果实应立即薄摊于晒垫上,厚度不超过5cm,自然晾干水分后再进行加工。

二、枸杞果实装盘:

将采摘分拣过的枸杞果实装在物料盘上。将物料盘放入物料车对应的层架。物料车的架子材质可以使用木质或特氟龙材质,避免烘制过程中,枸杞果干粘在筛网上面。物料车的层间距不要超过10-12公分,以便鸭脖体育_鸭脖体育app_官网系统的热风可以穿透层间距,形成360度的热风循环回路。

采回的鲜果均匀地轻轻摊放在物料盘上,厚度2-3厘米,果栈再叠放在平板车上(每车可叠放10个果栈)把平板车和果栈推至烘道进口处稍里,开动风机,把热风送入烘道进行鸭脖体育_鸭脖体育app_官网。 温度控制:整个鸭脖体育_鸭脖体育app_官网温度分为三个阶段:

第一阶段温度40℃-50℃,历时24-36小时,鲜果失水率50%;

第二阶段温度50℃-55℃,历时36-48小时,果实失水率30%-40%;

第三阶段温度55℃-65℃,历时h24小时。

枸杞果品

三、幼ê巅杞鸭脖体育_鸭脖体育app_官网的因素:

枸杞果实的鸭脖体育_鸭脖体育app_官网速度,一取决于鸭脖体育_鸭脖体育app_官网时持续温度,二取决于果实表面水分的蒸发速度。因此,在枸杞鸭脖体育_鸭脖体育app_官网过程中,一要考虑温度条件, 而要考虑洞道里的流动风速。一般洞道通风条件好的鸭脖体育_鸭脖体育app_官网质量都好。因热风鸭脖体育_鸭脖体育app_官网是持续性流水作业,鲜果昼夜地由烘道进口处推进,从出口拉出,进口温度低,出口 温度高,在正常持续操作情况下,只需控制出口处的进风温度在65℃摆布,即可在3或者4昼夜达到干燥的目的。

四、嵩原机械枸杞鸭脖体育_鸭脖体育app_官网机长处:

枸杞鸭脖体育_鸭脖体育app_官网机设备造价低,操作便利,热能操作率高日吞吐量大,一座24米长的烘道,每日可吞吐鲜果1000-1200千克,烘果质量较好。

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